إنه لشيء غريب وعجيب أن تجد أن الاختلاف في الثقافات من دولة لدولة ومن شعب لآخر تصل إلى الحد الذي لا تسطتيع معه أن تصدق أن الأشياء التي تنفر منها وتعتبرها من الملوثات هي أشهى وأفضل الأطباق بالنسبة لشعوب أخرى، وفي جولة سريعة على مطابخ بلدان العالم المختلفة استطعنا أن نتعرف على أغرب 10 أكلات بالعالم من خلال قراءتك لهذا المقال سوف تجد أن هناك من يأكل الحيوانات والكائنات البحرية الغريبة والحشرات أيضا…
1- الاخطبوط الحي ( Sannakji) في كوريا
حيث يتم تقطيع الأخطبوط ووضعه في الزيت وإضافة السمسم له لإعداد طبق الأخطبوط الحي، واحترس جيدا حتى لا يلدغك الأخطبوط إذا التصق بحلقك
2- الجبن المعفن (Casu Marzu) في إيطاليا
فالمعروف أن الأكل الفاسد يجب أن يلقى بسلة المهملات ولكن في إيطاليا الوضع يختلف حيث يتم أكل الجبن المعفن من خلال اليرقات التي تسبب التخمر وتجعل الجبن لين قبل أن تموت.
3- العناكب المقلية (Fried Tarantulas) في كمبوديا
إذا كنت في كمبوديا وتبحث عن أكله سريعه تأكلها بعد الظهر فإن العناكب المقلية هي التي سيتم ترشيحها إليك في كمبوديا.
4- شوربة أعشاش الطيور (Bird’s Nest Soup) في الصين
فهذه الشوربة أساسها أعشاش الطيور ولكنك لا تجد أي غصون بها، حيث أنه يتم أخذ اللعاب الذي يتحول بالماء إلى مادة جيلاتينية كالموجودة بالصورة ويتم عمل الشوربه به.
5- سمكة منتفخة سامة (Fugu-Puffer Fish) في اليابان
إن جلد هذه السمكة واجزاء خاصة منها تحتوي على مادة سامة تسمي تيترودوتوكسين والتي تسبب الشلل، ولذلك لا يقوم بطهيها للطعام إلا المختصين فقط ومن يملكون رخصة بذلك، كما أن تناول هذه الوجبة يكون على مسؤوليتك الخاصة إذا حدث أي مضاعفات بعد اكلها.
6- سمك القرش المخمر تحت الأرض (Hákari )Fermented Shark)) في أيسلندا
وفي هذا الطبق الياباني يتم تخمير لحوم القرش تحت الأرض لمدة ثلاثة أشهر ثم تعليقها لتجف لمدة عدة أشهر أخرى ثم تقدم للطعام.
7- كعكة دم الخنزير (Ti-Hoeh-Koe) تؤكل في تايوان
حيث يتم إعداد هذه الكعكة من دم الخنزير ولحم الخنزير والأرز المسلوق ويتم قليها أو طهيها بالبخار ثم يوضع فوقها بعض من مسحوق الفول السوداني والكزبرة.
8- دودة القز المقلية (Fried Silkworms) تؤكل في فيتنام والصين
لا يتم هنا استخدام دودة القز لصنع الحرير كالمعتاد ولكنها تستخدم كطعام حيث يتم قليها وتقديمها كوجبة غذائية.
9-الزهور المقلية (Fried Flowers) في تايلاند
حيث يتم استخدام بعض أنواع الزهور في تايلاند مثل زهرة الجهنمية لقليها وتناولها أيضا كوجبة غذائية
10- جلد الحوت (Whale Muktuk) في ألاسكا وكندا
حيث يتناول مواطنين الاسكيمو جلد ودهن الحوت وقد تجد مكعبات لحم الحوت مخبوزة ومقلية ومع فول الصويا وهي وجبه شهية جدا بالنسبة لهم.
وهذه كانت أغرب 10 أكلات على مستوى العالم والتي تنوعت بين حيوانات وكائنات بحرية وحشرات وغيرها؛ ولا يسعنا هنا إلا أن نقول أن الواقع قد أصبح أغرب من الخيال